Si tratta di una nota azienda nata nella città di Jijona,che è la culla della grande tradizione spagnola del turrón e del gelato, rinomata nel mondo intero. È in questo luogo Antonio Miquel Sirvent fonda nel 1953 l’impresa Kelmy, dedicata alla fabbricazione e alla distribuzione di prodotti e materie prime di alta qualità per il settore pasticceria e gelateria.
Da sempre, Kelmy si è sempre contraddistinta per l’eccezionale qualità delle sue materie prime naturali, valore aggiunto che vale la pena di tenere in considerazione!
Attualmente, Kelmi è impegnata per una nuova ed emergente pasticceria decorativa e nel lancio della sua nuova gamma di prodotti Pasta di zucchero e Glassatura, per concepire e decorare ogni sorta di deliziose torte così come di pasticcini, muffin, ecc.
Si tratta quindi di un'azienda interessata a favorire l'arte del ''dessert design'' che va sempre più di moda negli ultimi anni..Non dimentichiamo che si tratta della vendita di prodotti Gluten Free!
Bene, torniamo a noi, ho avuto modo di provare alcuni dei prodotti venduti da questa azienda in modo gratuito e ne sono più che entusiasta!
Ho avuto modo di provare diversi prodotti,dalla pasta di zucchero..Esso e' utilizzato per coprire torte e per la modellazione!
Ho avuto modo di provarne alcuni panetti e ho constatato che è davvero morbido, non si rompe e non si inumidisce nel refrigeratore!
Li ho utilizzati su alcuni tortine e ciambelline...Mi son piaciute tanto,peccato che non sia molto pratica di ''design'' ma sono facilissimi da utilizzare... Sono ben sigillati e per ognuno è presente la scadenza!Inoltre ci sono vari formati,che si possono anche richiedere,e il minimo è di 100 grammi..
Passiamo ad un altro prodotto , la glassatura.. ho avuto modo di provare due gusti: al cioccolato nero e all'ananas! aono rivenduti in formati da 550 g per un costo di circa 6 euro.. Mi sono piaciuti tantissimo soprattutto sui cupcake!
Questa collaborazione mi è piaciuta un sacco... e non escludo di poterci acquistare! Unica pecca,è il costo delle spese di spedizioni che per l'Italia ammontano a 15 euro...Ma in tre-quattro giorni avremo il pacco a casa!:) Fatemi sapere se avete provato questi prodotti e se siete curiose e se farete un ordine!
Ciao bellezze!